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Ultimo aggiornamento: Marzo 2026

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1.1 Raccolta Dati - Solo al di fuori del sito

Le informazioni personali vengono raccolte esclusivamente quando ordini direttamente via:

• Telefono: +39 375 127 3432 (comunicazione vocale - non registrata)
• WhatsApp: Conversazione diretta con il nostro negozio
• Di persona: Presso il nostro negozio in Via Ripamonti 38, Milano

Quando ordini, potremmo temporaneamente memorizzare:

• Nome e numero di telefono (per identificare l'ordine)
• Indirizzo di consegna (se richiesto)
• Preferenze alimentari/allergie (per la preparazione)

Questi dati NON vengono archiviati nel nostro sito web e vengono eliminati dopo l'ordine.

1.2 Informazioni tecniche del sito

Quando visiti il nostro sito, raccogliamo solo informazioni di base tramite cookies tecnici:

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2. Come Utilizziamo i Tuoi Dati

Poiché il nostro sito non raccoglie dati online, non li usiamo per scopi digitali. Eventuali dati forniti di persona, telefonicamente o via WhatsApp vengono utilizzati solo per:

• Identificare correttamente il tuo ordine
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• Contattarti se necessario (solo per ordine in corso)
• Adempire a obblighi fiscali e normativi

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• Marketing o newsletter
• Profilazione o personalizzazione online
• Vendita o condivisione con terze parti
• Raccolta analitica del comportamento

3. Base Legale per il Trattamento (GDPR)

Trattiamo i tuoi dati personali sulla base delle seguenti basi legali:

• Contratto: Elaborazione necessaria per adempiere ai contratti di vendita e ordine
• Consenso: Per newsletter, marketing e cookies non essenziali
• Obbligo legale: Per conformarsi a leggi e normative fiscali
• Interessi legittimi: Per migliorare i servizi, prevenire frodi e operazioni aziendali

4. Cookies e Tecnologie di Tracciamento

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NON utilizziamo:

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5. Condivisione dei Dati

Non condividiamo alcun dato personale con terze parti. I dati forniti per ordini rimangono strettamente confidenziali e vengono utilizzati solo per scopi legittimi di ordine e conformità fiscale.

L'unica eccezione è il rispetto delle autorità quando richiesto per legge.

6. Conservazione dei Dati

I dati degli ordini (nome, numero di telefono) vengono conservati solo il tempo necessario per:

• Completare l'ordine corrente
• Conformarsi a obblighi fiscali e contabili (fino a 10 anni per i registri)

Dopo che l'ordine è completato e consegnato, i dati personali non essenziali vengono eliminati tempestivamente.

7. I Tuoi Diritti (GDPR)

Secondo il GDPR, hai i seguenti diritti:

• Diritto di accesso: Ottenere una copia dei dati che conserviamo su di te
• Diritto di rettifica: Correggere dati inesatti o incompleti
• Diritto di cancellazione: Richiedere l'eliminazione dei tuoi dati ("diritto all'oblio")
• Diritto di limitazione: Limitare l'utilizzo dei tuoi dati
• Diritto di portabilità: Ricevere i tuoi dati in un formato comune
• Diritto di opposizione: Opporsi al trattamento dei dati
• Diritto relativo al processo decisionale automatizzato: Non essere soggetto a decisioni basate solo su trattamento automatizzato

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8. Sicurezza dei Dati

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11. Modifiche a Questa Policy

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12. Contatti e Reclami

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